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    本发明涉及果酒的制备方法，具体涉及一种火龙果桑葚果酒的制备方法。背景技术：火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维，具有降血脂、去毒、改善血液循环、养颜的功效。果酒，是利用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。近年来，单独以火龙果为原料酿制果酒的报道较多，以火龙果与其它水果作为混合原料酿制果酒的较少，公开了一种利用火龙果提取液和葡萄酒原酒配制而成的火龙果葡萄酒及其制备方法。然而现有技术所公开的火龙果果酒中加入果胶酶进行澄清，虽然能快速使果汁清澈透亮，提高果汁过滤效率，提高酒精度，但是果胶酶的添加会使果胶脂酸降解出甲醇，以及杂醇油，而甲醇及杂醇油具有一定毒性，会对人体健康造成一定的不良影响。技术实现要素：本发明所要解决的技术问题是提供一种健康的火龙果桑葚果酒的制备方法。为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是一种火龙果桑葚果酒的制备方法，包括以下步骤：1)将火龙果肉与桑葚混合打浆，按250～300mg/kg浆液的比例向混合浆液中加入果胶酶,在20～25℃下酶解1～2天，然后升温至26～30℃下酶解2～4天。兜果果桑葚采摘全体员工真诚为您服务。沂源有机桑葚同城配送

“桑葚酒是水果酒之中的珍品，具有滋补、养身及补气之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补气、强身、益肝、明目等功效。质量桑萁酿造的酒称为紫酒，早晚饮用效果更佳。桑椹紫酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。”食材明细主料桑葚300克糯米酒500ml辅料冰糖100克果味口味其他工艺数天耗时简单难度桑葚酒的做法步骤1备没有烂，完整的桑葚2冰糖、糯米酒（可用白酒）3桑葚去掉果柄，用冷开水泡洗干净4桑葚晾去水份5取一干净瓶子，放进桑葚6再放一层冰糖7一层桑葚一层冰溏，直至瓶子的7分满8加入糯米酒9静泡1个月左右，已经可以饮用10这是1个月后的桑葚酒，也可泡3个月到1年，味道更浓郁来自美食天下火镀红叶的作品使用的厨具：其他所属分类：饮品点赞收藏加入菜单评论微信QQ好友QQ空间新浪微博桑葚酒的更多做法更多。张店桑葚价格兜果果桑葚采摘锐意进取，持续创新为各行各业提供专业化服务。

干净的话可以不洗）。2、放入容器，封口。放入冰糖（也可以是白糖），比例是1斤桑葚放50至100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精，在磨沙的盖子上包上几层纱布，纱布既能解决盖子的贴合度问题，也不会太密封过了头，因为发酵的过程会产生大量的二氧化碳，如果太密封，可能会把容器胀裂甚至。3、盖上盖子后，放到温暖（22度左右就行也不能太热）通风的地方，过一段时间观察容器中的桑葚，会看见有许多小气泡冒出，那就是正在发酵，一般过上7到10天，玻璃容器中桑葚已经分离成二层，渣子浮在上面，汁液则沉在下层。4、大约经过20到30天，桑葚酒液就已经酿好了，用3-4层纱布（也可以去超市买煲汤袋）将酒液和渣子分离开，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把过滤好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中，并密封好，放上三个月至半年再喝，应该味道会更好。

桑葚开始成熟了，这种酸酸甜甜的感觉真好!小伙伴们，找个风和日丽的午后，挎上篮子，去郊外摘桑葚去吧!但是你知道吗?桑葚这种毫不起眼的小野果，但它的功效确实非常好!民间一直都有“五月桑葚赛人参”的说法! 1、桑葚让我们抵抗力变好了 桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体。 　 2、桑葚让我们消化能力变强了 桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。 　 3、桑葚让我们头发变黑了 桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。 　　 4、桑葚让我们的肾变好了 桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。 桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。 　 5、桑葚让我们的血管不再硬化了 桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。 兜果果桑葚采摘并为客户打包整理、出租纸箱、拆装家具、空调等淄博搬家公司配套服务。

桑葚的食用方法 桑葚泡酒 现在可以说是桑葚高产的季节了，所以说吃不完的桑葚我们就可以存起来泡酒喝。首先我们选择上好的果实用玉米淀粉进行清洗，因为玉米淀粉可以很好的起到去污的功能。后按照10:2的桑葚加白酒的比例进行调配，使用50摄氏度的酱香白酒是比较好的，密封一个月的时间就可以饮用了，这个时候的桑葚酒不但香味十足，而且还起到了药用的价值。 桑葚粥 我们可以将桑葚熬成粥，也是非常不错的食用方法。将糯米和桑葚同时煮，等到熟了之后，放入冰糖和盐进行调味都是可以的。桑葚粥可以起到非常好的补肝养血和益肾乌发的功效，对于头昏眼花和多梦都是非常不错的办法。 桑葚枸杞茶 日常的饮品小编是极力的推荐桑葚枸杞茶，不但味道可口，而且营养价值也非常的高，我们将枸杞、桑葚、绿茶和冰糖按照一定的比例放入到沸水中进行冲泡，时间控制在15-20分钟就可以了。兜果果桑葚采摘以满足客户要求为重点。周村都市桑葚采摘价格

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春天是吃浆果的好时节。所谓浆果，指的是果皮和果肉区分不明显，果肉多汁的这一类水果，春天上市的桑葚、蓝莓、草莓、圣女果这四种浆果都是口感和营养“双收”，买水果时优先选它们吧。好处一：富含天然色素。颜色鲜艳的浆果中往往也含有丰富的天然色素，比如桑葚、蓝莓、草莓中都含有丰富的花青素，这种天然色素具有很好的抗氧化作用，有助于**老，对保护视力有很好的作用；而圣女果里则含有番茄红素，有保护心血管等诸多好处。好处二：水分多，生津止渴。这四种浆果都有止渴的作用，特别是桑葚，中医认为它可以滋阴、生津止渴。桑葚是季节性非常强的食物，也就这么几个月能吃到。对于大棚水果和蔬菜很普及的现在，桑葚这样自然成熟的食物就显得尤其可贵了。好处三：籽也很有营养。这四种浆果里都有很多的籽，这些籽是用来发芽生长的，因此也含有丰富的营养，比如含有较丰富的不饱和脂肪酸等。建议吃的时候把籽嚼一嚼，更有利于籽里面营养的吸收。水果的几种分类除了浆果，看看我们平时吃的水果都属于哪一类？仁果类，举例是苹果和梨；核果类，举例是桃、杏、李子、樱桃、枣；柑橘类，包括橘子、柠檬、橙；瓜果类，包括甜瓜、白金瓜、哈密瓜、香瓜等。沂源有机桑葚同城配送

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