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冻干机的冷冻能力对捕水量有什么影响？

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上海翔汉科技有限公司2024-06-11

冷冻是冻干过程中的第一步，通过将食品迅速冷冻，可以使其中的水分迅速转化为冰晶。而较高的冷冻能力可以更快地将食品冷冻，从而提高捕水量。

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