上林县祥源种植养殖农民专业合作社2023-06-14
山茶油具有丰富的营养成分。山茶油是好典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是一个从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。
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山茶油主要成分为油酸,其含量高达 75%左右,此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克山茶油含9卡路里热量。
以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明:山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、病情、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
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