淄博特色小吃好不好吃
板面的精髓在于辣椒油和肉汤的制作。这个配方用了四十多味香料，辣香开胃，滋味厚重，主要是羊油和辣椒熬制的。单独的羊油和辣椒味道都很大，但是配伍上复杂的香料之后，不仅没有任何羊油的膻味，反而形成有一种难以形容的非常刺激食欲的独特香味，家庭自己是弄不出来的。当然你可以花钱找人教，这个配方只有板面馆里的师傅掌握着。
板面的精髓在于辣椒油和肉汤的制作。这个配方用了四十多味香料，辣香开胃，滋味厚重，主要是羊油和辣椒熬制的。单独的羊油和辣椒味道都很大，但是配伍上复杂的香料之后，不仅没有任何羊油的膻味，反而形成有一种难以形容的非常刺激食欲的独特香味，家庭自己是弄不出来的。当然你可以花钱找人教，这个配方只有板面馆里的师傅掌握着。
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大街小巷中，最常见的食品不外乎麻辣串了。小时候一下课，就跑到小摊边，按照自己的需求爱好荤素搭配，几串麻辣串，蘸着鲜美的汤汁，一边走一边吃，别提有多惬意了，走过的地方，都弥漫着麻辣串的香气。麻辣串自己也可以做，更加健康，但是大家知道麻辣串煮多久，煮完怎么吃吗?麻辣串的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃，而是把一些半成品菜品串起来，由自己亲手操作(烹饪)，自烫自食；麻辣串的烫(煮)食火候；就掌握在自己手中。巧妹爱上麻辣串，独特配方，让您爱上麻辣串！淄博特色小吃好不好吃超音速文化认为客户至上，服务周到;质量为先，科技**。
在自己心情好的时候吃上自己喜爱的小吃，就可以让自己更加的快乐。另外，美食还可以不开心，如果自己不是很开心，约几个好友去品尝一些美食，自己的心情也可以慢慢变好。巧妹爱上麻辣串，独特配方，让您爱上麻辣串！热闹：虽然享受美食会让人很舒服，但是如果总是一个人或者两个人去吃，就会变得很单调。如果能够一堆人一起去吃小吃，品尝美食就会非常的好。麻辣串是一种允许十几个人一起吃吃的小吃，非常的热闹。另外，人多吃饭会感觉美食更加好吃。这种小吃适合公司聚餐、朋友聚会，因此喜欢吃的人就特别的多。味道好：不管谁吃东西时，**重视的是味道。虽然，吃价格贵的东西会让人感觉很满足，但是如果一个小吃价格昂贵，但是味道一点也不好，这样也不受欢迎的。麻辣串的味道很好，所以喜欢吃的人非常多。吃美食的时候，味道好才是享受，味道不好就有可能是一种折磨了。环境好：吃饭的时候，环境是很重要的，一个好的用餐环境会增强食欲。麻辣串加盟店当中的环境是很不错的，不管是装修的风格还是灯关的设置都会给人一种很舒服的感觉，在这里吃东西就是一种享受。因此，越来越多的人在品尝美食的时候就会去吃麻辣串。
牛肉板面历史悠久，是源自安徽省和河南新野的特色小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食——新野板面（又称张飞板面） 。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。后来由于其口味独特，被迅速传入各地。实惠加美味是地道牛肉板面的特色。相传，古城新野“板面条”始创于东汉末年，桃园兄弟刘、关、张驻守新野之时，那位“豹头环眼、吼声如雷”的张飞将军，总嫌面条太软，咬着没劲，吃着乏味。厨师为了满足这位“喝断桥梁、粗中有细”的大将军，多次琢磨，反复研制，才制成这种“板面条”。张翼德吃后哈哈大笑，高竖拇指，连声叫好！自此，“新野板面条”便在豫西之宛、洛，鄂北之荆、襄一带广为流传。超音速文化工作人员微笑挂在脸上，服务记在心里。
1、制卤水炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先剁细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。2、准备要烫煮的食物将食材洗净，肉类的食材切成小片，某些体积较大的蔬菜瓜果也切成片状，然后用洗净的竹签，将食物穿成串。（食物可根据个人喜好调加，不过要注意烫的食物应该选择一些容易煮熟的食物）3、烫煮食物卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。4、食材调味食用烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。巧妹爱上麻辣串，独特配方，让您爱上麻辣串！ 超音速文化讲究实效、完善管理、提升质量、强化服务。淄博特色小吃好不好吃
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在营养价值上，板面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强、平衡营养吸收、健脾胃等功效。青菜里多种维生素，辣椒里的维C，都是人体所需的重要元素。约上三五知己，来分顶配板面，简单的一个拌菜，一个鸡架，喜欢喝就得朋友再开一瓶大黑松，一杯小烧随性笑谈。有牢*就及时发出来，有梦想有愿望就努力去实现，这样的人生是不是挺完美的！大街小巷随处可见，由于它物美价廉，无论是味道，口碑，**度非常的高。以上等面粉做面胚，以牛肉、等几十种中药香料做汤料，板面清白润滑，晶莹透亮，秃噜一口怎一个爽字能解释得了的。巧妹板面，**，更好吃！ 淄博特色小吃好不好吃
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